INGREDIENTES(salen entre 25 y 35 croquetas, según tamaño) 300 g de espinacas frescas o congeladas (mejor en hojas) 150 g de queso rallado en hilos. 1 diente de ajo. 500 ml de leche. 3 cucharadas colmadas de harina. 3 cucharadas de mantequilla. Sal y pimienta molida. Nuez moscada y comino molido.
PARACOMPARTIR. Patatas bravas con alioli y salsa picante 7,95. Croquetas de jamón ibérico 8,95. Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 9,95. nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún 11,95. Dips mediterráneos, Spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 10,95.
Croquetasde jamón y queso son una de las versiones modernas con más éxito, una receta milenial muy rica. Espinacas y piñones. Garbanzos y zanahorias. Chorizo y huevos fritos. Manzana y nueces. Calabaza y champiñones con queso. Jamón York y Queso. Pimientos del piquillo. La croqueta y las infinitas recetas de croquetas son un alimento
Machacar la patata en un mortero. - Triturar el bacalao, el ajo y el perejil. - Sofreír, la cebolla y los piñones y finalmente añadir pimentón colorado. - Juntar todo
Realizadasa base de patata y bacalao, las croquetas de bacalao valencianas son perfectas para servirlas tanto en el almuerzo como en la cena. Ya sabemos lo mucho que les gustan las croquetas a
Descongelael bacalao dentro de la nevera, sobre una bandeja con rejilla unas horas antes. Deja que se escurra bien y enharínalo. Fríelo en aceite abundante y, una vez frito, colócalo sobre el papel de cocina, para que absorba el aceite. Calienta dos cucharadas de aceite dentro de una cazuela. Fríe el pan sin que se queme y retíralo.

Aprendecon este vídeo cómo hacer Albóndigas o Croquetas de Bacalao y Patata. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fác

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    • croquetas de bacalao con patata y piñones